Waldmeisterbowle

1 dickes Bund frischen Waldmeister
3 große, grüne, eher säuerliche Äpfel
3 cl Orangenlikör
1 Flasche trocknen Weißwein
1 Flasche Prosecco oder trocknen Sekt

Das Waldmeisterbund bereits mehrere Stunden vor dem Servieren mit dem Weißwein in einen Krug geben. Eine Stunde vor dem Servieren die Äpfel in Würfelchen schneiden und mit dem Orangenlikör zum Weißwein dazugeben. Kurz vor dem Servieren das Waldmeisterbund aus dem Wein herausnehmen und die Bowle mit gut gekühltem Prosecco/Sekt aufgießen.

Statt Äpfel können auch andere grüne Früchte genommen werden. Kiwis (wegen der tollen, knalligen Farbe) oder Karambola (wegen der tollen Sternform) eignen sich ebenfalls hervorragend. Oder auch Honigmelone, wobei diese einen recht starken Eigengeschmack hat, der dem Waldmeister ein bissl die "Show stielt". Ganz ohne Früchte geht's übrigens auch wunderbar. Dann ggf. "auf Eis" servieren....! hmmmm... Legga! :))